麻婆豆腐作ったよ(笑)

2008.03.04 - 21:27


麻婆豆腐です(笑)
K子さんには全く喜ばれなかった(爆)けどね。
でも皆には大変好評でした(笑)





作り方です。

用意するもの。
・豆腐     1丁
 豚ひき肉   200g
 生姜     1欠
 にんにく   1欠
 にら     1束
 長ネギ    30pくらい
・調味料A
  中華スープ 3分の2カップ
  醤油    大匙3杯
  砂糖    大匙1杯
  片栗粉   大匙1杯
  塩     小匙4分の1くらい
 豆板醤    小匙1杯

1.生姜、にんにく、長ネギはみじん切り、にらは5ミリくらいに切っておきます。
2.中華なべに油を熱し、そこにみじん切りにした生姜、にんにく、長ネギをいれ、炒めます
3.香りが出てきたら(焦がさないでね)ひき肉をいれ、完全に火が通ったら、豆板醤を入れ、更に炒めます。
 ※豆板醤は炒めればいためるほど辛くなりますので注意してね!
4.そこににらも入れ更に火が通ったら、混ぜておいた調味料Aを投入。
5.お豆腐は電子レンジで2分温めてから、さいの目に切っておき、4でとろとろになったところに入れます。
 お豆腐は崩れるので、そう〜っと混ぜてね。
6.ぐつぐつ言ってきたら、出来上がりです。

この材料で、お豆腐をなすや、春雨にすると、麻婆茄子、麻婆春雨ができます。
辛さの調節もできるので、ご家庭で加減してね。

これをご飯の上に乗せて、ガッツリ食べてください(笑)






三菱電機が携帯電話から撤退することになったそうですね。
私は「N」なんだけど、セバスが少しの間使っていました。
あのスライドのやつね(笑)
すごく画面が大きくて、カメラみたいなんだけど、傷が付きそうだったのよね。

携帯電話って、本当に便利なものよね。
でも今自分の持っている携帯の20%くらいしか使えてないんだろうね(笑)

私の携帯は一応ワンセグってやつなんだけど、テレビなんて見たことないよ(爆)

あっ、あとさ、テレビ電話も過去1回しかないし(笑)



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コメント

kou/2008.03.04 - 22:35 ×

りあさん

待ってました!

今日麻婆豆腐にしようか考えたんだけど
カキフライにしちゃった♪

明日の晩御飯決定!!

ケータイのTV活用めちゃめちゃしてます!
なんせ部屋にTVがないから;

りあ/2008.03.04 - 23:11 ×

kouちゃん♪
うんうん、是非作ってみてね!
この材料のほかに、干ししいたけも入れると、更においしいよ(*^_^*)

携帯のTVって、電池代だけなの?
私もいつか使えるようになろう!!

kou/2008.03.04 - 23:18 ×

今確認したらアプリのマークが出てるから

パケに入るのかな?

auなんでどうなんだろう???

りあ/2008.03.04 - 23:21 ×

kouちゃん♪
ほぅ〜どうなんだろう?
私も今度調べてみよう(笑)
NHKの視聴料が要らないってことだけは知ってるんだけど(笑)

SSIZZ/2008.03.05 - 06:56 ×

えらいな〜ちゃっと作ってる
ウチはいつもマーボー豆腐の素です(笑)

そっか〜次は絶対ワンセグって思っているけど、案外見ないものなんですね?

りあ/2008.03.05 - 07:07 ×

SSIZZさん♪
作ってみたら、麻婆豆腐って案外簡単だったのよね(笑)

ワンセグ、使う人は使うんじゃないかなぁ〜(笑)
まぁ、私があまり見ないだけかも??^_^;


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