《いつまで続くのかこの行列》

2008.10.28 - 21:44


あのバームクーヘン

まだ並んでいます。焼きたてを買うには約30分は待たなければ買えません。



1回食べるとまさに病みつきになる罪なバームクーヘン。


私は焼きたてのバームクーヘンを食べたのは今回が初めて

それだからなおの事


その美味しさに魅かれて例え30分並ぼうが買おうと思ってしまうんです。





そしてここのお店は待っている間も退屈しないんです。


ガラス越にバームクーヘンが作られていく工程を見る事が出来るんです。




これが結構楽しいの!!



粉を練り上げ

次に大きなオープンで棒に通された円柱型の物がコンガリ狐色になるまでクルクル回しながら焼いていきます。



そして焼きあがったものは別の場所に移動し熱を冷ます。



この状態を見て巨大な竹輪に見えました。



竹輪は今でこそ両端が白ですけれど


遥か昔は均等の狐色だったんです。


それを豊橋の山さ竹輪がもっと美味しく見えるように両端に色をつけたそうです。


私はあれが竹輪だったらさぞ美味しいだろうな〜〜





で話は戻ってバームクーヘンは冷めたら回転しながら砂糖をぬっていきます。


そして最後に均等に細長いナイフで切ります。

どうして均等に切れるのか不思議です。

印もないようだし


そして気になるのがもう1個

両サイドは切り落としパンの耳のようなものですね。

惜しげもなく捨てているので勿体ないな〜

「ホームレス中学生」

じゃないけれど捨てるならただで配るとか

試食用にするとかvvvvvvvvvvvvvv





焼きたては本日中に食べなくてはいけないと何時も並んでいる時にいわれます。



私の場合すぐに無くなりますから全く問題ナシです(笑い)





トラックバックURL

このブログにトラックバックをするにはログインが必要です
今すぐ無料登録 | ログイン


コメント

hao/2008.10.28 - 22:09 ×

私も少し前に行ったんだけど、行列の長さにめげてしまいました。。。
そんなにおいしいんだ〜〜〜
いつまでやってるのかな?
今度ぜひ並んでみます!

reikoshian/2008.10.28 - 22:28 ×

焼きたてのバームクーヘンが食べれるの?

近所で焼いてる店があるけど、クルクルまわって大きくなっていくね

ホント、竹輪みたい

一度、食べてみようかな?

あじさい/2008.10.28 - 22:38 ×

バームクーヘン
どこで売ってるんだったっけ
本当に好きな味あるんだけど
どこのだったかなあ
子供の頃 あの中には
木の粉が入ってると思っていた
普通のケーキと味が違っていたと思ったからね・・・*
う〜〜〜ン食べたい

hime/2008.10.29 - 17:11 ×

バームクーヘンと言えば「ユーハイム」だと思ってた(^^ゞ

前の職場が、御菓子売り場が下にあってね、ユーハイムが催事してて、それこそ、焼きたてを売っていたんだけど「♪ユ〜ハ〜イムユ〜ハイム〜♪」の歌がず〜っと流れてて、歌と甘ったるい匂いでノイローゼ寸前だった記憶が・・・(爆)

ネックレス、かわいいね〜(*^^*)
ERIちゃん、似合いそう!

ERI/2008.10.30 - 21:26 ×

haoさん
こんばんは☆☆

あの長い行列を見ると私も「まただ」と思ってしまいます(笑い)

美味しいですよ〜〜
あの砂糖がシャリシャリして。

焼きたてだからふわふわで

是非その美味しさを味わって下さいね。

もうすこし経てば行列も少なくなるといいなあと思ってます♪♪

ERI/2008.10.30 - 21:30 ×

reiちゃん
こんばんは☆☆

近所にあるんですか!!

あのバームクーヘンが出来上がる工程結構面白いよね。

reiちゃんも竹輪に見えたんだ(笑い)

これからおでんの季節竹輪も美味しいよね。

焼きたては美味しいね!!

ERI/2008.10.30 - 21:36 ×

あじさいさん
こんばんは☆☆

このバームクーヘンはJR高島屋1F
松坂屋メイエキ店のすぐ西にある高島屋(北入口)の方です。

いまだに並んでいます。
美味しいから口コミでも人気が高まるし1度買った人はリピーターになってしまう。

今度高島屋に行ったら是非(笑い)

あじさいさんの好きな味だといいなあ。

ERI/2008.10.30 - 21:52 ×

中日ビル1Fには「ユーハイム」のレストランもあるね。

今もあるかな?
最近栄に行かないので今って
少し行かないと違うお店になっていたりして。

ユーハイムはドイツ菓子のバームクーヘンとして有名ですね。

私はユーハイムでバームクーヘンがドイツのお菓子だと知ったんです(笑い)

ネックレス出かける時は付けている事が多いです。

ありがとうね♪♪

(ハンドメイド)というのがまたいいです。


この記事にコメントする

このブログにコメントをするにはログインが必要です
今すぐ無料登録 | ログイン


商品到着  | “下着とセクシーシーンとバナナ復活か”