煮込まないでカレーが@@・・・^^

2008.03.31 - 10:56


<あ・く・ま・でイメージ図>

今日は、簡単レシピからキーマカレーをご
紹介しますね^^

簡単にいうとドライカレーみたいですがご飯をまぜて炒めないのが特徴!それも数時間にこんだようで^^マジックショーですね!

[準備するもの]
・ピーマンの細切り    適当?!
・玉ねぎのくし型ぎり   適当?!
・豚か鳥ひき肉      適当?!
・固形カレー       適当?!
・塩コショウ       適宜?!

普段カレーライスを作り時の分量でかまいませんので適当としました。

[作り方]
@野菜を炒めます。適当に火が通りましたらお肉をいれて、さらに炒めてください。

Aお水をひたひたにいれて、少しだけ煮込んでください。10分から15分でしょうか。

Bルーを投入!溶けてなじむまで少し火にかけてください。ある程度なじんだら火を止めてしばらくそのままにしてください。

Cこれでできあがり!

時間の節約、ガス代の節約になりますよ^^

ジュジュッと炒めて、ちょっとグツグツ、ルーをポチッ!これだけ〜!

お試しあれ!

でもかれだけでは淋しいですよね;;

そこでもう一品!
オクラ&ツナサラダをご紹介!

[準備するもの」
・ピーマン        1個
・玉ねぎ         半玉
・ツナ(小)       1缶
・オクラ         1袋
・レタス(あれば     適宜
・マヨネーズ       適宜
・クレイジーソルト    適宜

[作り方]
@おくらの下ごしらえですが1分ほどゆでてもいいですし、刻んで熱湯をかけるだけでもいいです。

A玉ねぎとピーマンの細切りをよく炒めます。玉ねぎによく火がとおしましたらツナをオイルごと入れてよくあわせてください。そこにクレージーソルトで味付けをしてください。

B別のボールにつなをいれて、炒めた野菜をマヨネーズで和えてください。

Cレタスを敷いたお皿にドンと盛り付けてください。オクラ嫌いなかたでもだいじょうぶですよ^^

この具材は、サンドイッチ(ホットサンドもおすすめ!)にしたり、パスタにも相性がいいんです^^万能選手ですのでアレンジしてみてくださいせ!

なぜ、こんなに簡単レシピがあるかって?
違うんですよ!美味しくて、それがたまたまかんたんだったんです^^;

では、今日も楽しくクッキング!

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コメント

hime/2008.03.31 - 16:08 ×

そうか〜(@@)
ルーを使うといいんだね^^
私はカレー粉で作るからケチャップいれたり、ソース入れたり味作るのが大変だったのよ〜(−−;)しかも、目分量の女だから、毎回、味が違うし・・^^
今度はルーでチャレンジしてみます!いつも、美味しそうなレシピありがとう!m(--)m

ayase/2008.03.31 - 19:58 ×

おいしそう〜ジュルッ
最近手抜きばっかりでろくなもの作ってないかも(^-^A

このレシピならやれそうだ!^^
頑張ってみま〜す♪

千月/2008.03.31 - 20:01 ×

これ又美味しそうですね(^_^) 
下のお嬢が居ない時にチャレンジしてみます♪
何故居ない時か・・・彼女はツナが嫌いだから(苦笑) 

なお/2008.03.31 - 21:07 ×

お料理本当に上手なんですね〜〜。
簡単でおいしい料理をつくるのが一番むずかしいと思うのです・・・・
がんばっておいしいお料理作れるようにがんばりま〜す!!!

Lucky/2008.03.31 - 22:32 ×

お邪魔しまーす。
Lucky です。

わおー!
お料理上手そうですねー!
はぁ、私も料理がんばらなきゃー。
キーマカレー簡単そうですね。もっと難しいものかと思ってました。
お手本にして作ってみよう!

あ、お気に入りリンク登録させていただきまーす!

miyuki/2008.03.31 - 22:49 ×

これは良いですね(^O^)

簡単だけど
手間がかかっている様に見えるのでは???

いつも、ごく普通のカレーばかりなので
このキーマカレーを作って
ちょっと驚かせてみようかな(^^;)

花更紗/2008.04.01 - 00:25 ×

himeちゃんへ

手早く簡単も主婦の技というところでしょうか^^このところ簡単メニューがオンパレードしてますが・・・手の込んだものも好きなんです。お菓子は特に!お菓子はなかなか手抜きが効かないんですよ;;でも作るに大好き!化学実験みたいですもの・・・たとえが変かしら・・・^^;

カレー粉から作って他にもいろいろなスパイスを使う方法もあります。でもてっとり早いのはルー使用ですね!

手早く作って、自分の時間を作りましょう!^^

花更紗/2008.04.01 - 00:28 ×

ayaseちゃんへ

いや〜〜〜ん、おこしやす〜〜!お久しゅうでないの;;心配しましたえ・・・元気そうで何よりです^^

これ簡単でしょ!手抜きなんですけど手抜きと思われないの^^

まだまだ簡単レシピ持ってますのでお楽しみに!!

PS/いつからクッキングコーナーに@@

花更紗/2008.04.01 - 00:32 ×

千月ちゃんへ

これ、なかなかいけますよ^^結構カレーって定番メニューなんですがちょっと変化球!

そうだ!これね、ジャガイモが入ってないから痛みにくいの。夏にもってこいなのよ。時間があるときに作っちゃって温めて食べればいいわけで。時間を置いたほうがカレーっておいしいでしょ^^

う〜〜〜ん、ツナが嫌いとは・・・手ごわいわ!^^

まだまだレシピはあるので楽しみにしててね!

花更紗/2008.04.01 - 00:37 ×

なおちゃんへ

あら、花嫁修業になったかしら^^まだまだレシピはあるのよ!楽しみにしててね!

料理はじかんがある限りいろいろ作りましたわ。手の込んだものも作りますが、ここの皆さんは忙しい主婦なので、こんな技もご紹介!

なおちゃんもいろいろ覚えてね^^ただし!料理の基本をまず覚えてからよ^^わかってて手間を省くのとそうでないことは大きくちがいますの^^

まず「さしすせそ」からね!

花更紗/2008.04.01 - 00:43 ×

Luckyちゃんへ

あらあ!!おこしやす〜〜!きとくれやしたか@@!ありがとさんでおます^^

キーマカレーもいろいろレシピが存在すると思いますが、わたし的にはこれが一番簡単でいけるとおもてます^^お試しあれ!

ただし・・・カレーは高カロリーですのでお気をつけあそばせ^^

低カロリーで簡単美味しいレシピもあったと思いますのでまた来てくだしゃんせ^^

PS/前ページの鶏肉料理はオイルを使いますがオリーブなのでよろしくて^^

花更紗/2008.04.01 - 00:48 ×

miyukiちゃんへ

定番カレーもよろしいですけどたまにはね^^レパートリーにいれとくれやす!

定番カレーもルーを甘口にしてお肉ではなく、ツナを使いますとね、安上がりでシーフードカレーなんて洒落た名前になるんですよ^^

でも・・・どうしてこんなに簡単レシピが・・・いつおぼえたんでしょう・・・@@

どMララァ^^/2008.04.01 - 11:41 ×

美味しそうですね!!!!
どっちもうちのダーが好きです!!
オクラとピーマンが大好きなんですよ〜〜〜♪
キーマってピーマン入れるんですね!初めて知りました!次回のおつカレ〜でやってみようかな・・・

花更紗/2008.04.01 - 23:55 ×

まあ!ダー様のお好み^^よかったわ〜〜!!喜んでいただけるとうれしいわ^^

ピーマンのかわりにパプリカにしても彩が良いので食欲がちょっとというときでもお助けメニューですよ!

今日も楽しくクッキング!でね^^


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まさにCRAZY!・・・これだけで・・・@@ | いよいよです!・・・お〜シャンゼリゼ〜☆