鹿児島では食べるんです。

2009.06.02 - 09:08



 これ何かわかりますか?
 






皮をむいて豚肉と味噌炒めにしたものがこれ、


















実はこれ 若い  へちま です。




鹿児島でも若い人は食べないのかな。でもすごく美味しいんですよ。食感は すごくとろっとした なすび  かな?



毎年この時期になると近所の友達からいただくんですが 最初はすごくびっくりしました。



へちまと言えば たわし。へちまって食べていいの?食べ物なの?


でも、1度食べてすっかりはまってしまって今では 「へちまと豚肉の味噌炒め」は我が家の夏の定番になりました。


もちろん子供たちも大好きです。



でも、へちまって鹿児島以外でも売ってるのかな。岡山では売ってなかったっと思うんだけど。

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コメント

Jun/2009.06.02 - 10:13 ×

我が家はみんな大好きだよ〜♪

鹿児島でも食べない人の方が多いよね。

「たわし以外に何するの?」って言われた事ある。笑

私の父が大好きで小さい頃から食べてました。

ニンニクを少し入れて炒めると最高!!

でも味噌炒めしか出来ないの。

他になにか料理方法知ってたら教えて?

マカロン♪/2009.06.02 - 10:19 ×

こんにちわ〜!!お初です。鹿児島住みのマカロン♪です!!よろしく☆
うちでも食べるよ!!
おいしいよね〜!!
うちの畑にもなってます!!('〜'笑)

いわね/2009.06.02 - 13:35 ×

<マカロンさん>鹿児島の方なんですね、はじめましてこれからもよろしくです。

ほんとうに美味しいよねぇ、へちま。

こんなにおいしい物を たわしにするなんてもったいない。へちまは美味しくいただきましょう。

いわね/2009.06.02 - 13:41 ×

<Junさん>こんにちは〜。

私もへちまは食べ物じゃないと思ってたよ、でも 美味しいよね〜。今までにんにくは入れてなかったけど 今度入れてみる、にんにくも大好きだから。

私も、他に調理法があるのかなって疑問に思ってたの。Junさんも知らないんだね、残念。

いつもへちまをくれる友達にも聞いてみるね。


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