鹿児島では食べるんです。

2009.06.02 - 09:08



　これ何かわかりますか？
　






皮をむいて豚肉と味噌炒めにしたものがこれ、


















実はこれ　若い　　へちま です。




鹿児島でも若い人は食べないのかな。でもすごく美味しいんですよ。食感は　すごくとろっとした　なすび　　かな？



毎年この時期になると近所の友達からいただくんですが　最初はすごくびっくりしました。



へちまと言えば　たわし。へちまって食べていいの？食べ物なの？


でも、１度食べてすっかりはまってしまって今では　「へちまと豚肉の味噌炒め」は我が家の夏の定番になりました。


もちろん子供たちも大好きです。



でも、へちまって鹿児島以外でも売ってるのかな。岡山では売ってなかったっと思うんだけど。

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コメント

Jun／2009.06.02 - 10:13 ×

我が家はみんな大好きだよ～♪

鹿児島でも食べない人の方が多いよね。

「たわし以外に何するの？」って言われた事ある。笑

私の父が大好きで小さい頃から食べてました。

ニンニクを少し入れて炒めると最高！！

でも味噌炒めしか出来ないの。

他になにか料理方法知ってたら教えて？

マカロン♪／2009.06.02 - 10:19 ×

こんにちわ～!!お初です。鹿児島住みのマカロン♪です!!よろしく☆
うちでも食べるよ!!
おいしいよね～!!
うちの畑にもなってます!!('～'笑)

いわね／2009.06.02 - 13:35 ×

＜マカロンさん＞鹿児島の方なんですね、はじめましてこれからもよろしくです。

ほんとうに美味しいよねぇ、へちま。

こんなにおいしい物を　たわしにするなんてもったいない。へちまは美味しくいただきましょう。

いわね／2009.06.02 - 13:41 ×

＜Junさん＞こんにちは～。

私もへちまは食べ物じゃないと思ってたよ、でも　美味しいよね～。今までにんにくは入れてなかったけど　今度入れてみる、にんにくも大好きだから。

私も、他に調理法があるのかなって疑問に思ってたの。Junさんも知らないんだね、残念。

いつもへちまをくれる友達にも聞いてみるね。


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