うまうま、坦々麺

2009.04.12 - 10:11




いやぁ、ながらくPCほったらかし!
どうしよう、これ。

忙しいを言い訳にしてはいけないけれど。
なんで、こんなに体力ないのかしら。
とほ。


さて、写真は「坦々麺」です。
わかるかなぁ。
スープの色。
真っ赤なの。

姉が、名古屋にあるというお店から通販したの。鳥手羽と共に。
手羽も辛かったけど。
このスープは。

痛い。
食べ方にコツがあります、
それは、

箸を休めてはいけない。
止まると、痛くて食べられなくなるから。


でも、うまいの。
美味しいの!
なんで?

ゴマの風味と甘み。匂いも最高!
味噌のしょっぱさ。
辛いのに、味もしっかりしてるから。
痛いと判っていても、スープを飲んじゃう。
麺も太目のストレートで、しっかり歯ごたえがあって、スープの絡まり具合も丁度良い感じ。

でも、麺もスープもすするのは危険。
むせます。



お店に行って、食べるのは自信がないけど、またお取り寄せしてなら食べたい一品です。

おすすめ!
でも、買ったの私じゃないから、店名不明。
今度、聞いておこう。



つか、こういうの。
Gacktさんは平気で食べられるんだろうね。凄いなぁ。
まぁ。
麺は食べない人だから。
このラーメンは食べないか。


うまぁ!

2009.03.15 - 21:12

昨日、母の誕生日の祝いと称して豆腐料理専門店に行ってきました。

なんでも、おからを出さない製法で豆腐じゃなくて、「豆豊」と言うんだそうです。

甘くて、風味もあって美味しかったです。


カツもから揚げもステーキもぜーんぶ豆腐。
でも美味しいの。


ては、写真が無いのは食べるのに夢中で撮り忘れたんだな。
また機会があったら行ってみたいと思います。


そばソフト

2008.08.13 - 21:25


ごちそうさま!


ごめん、普通に写真を撮るのを忘れて夢中で食べてしまいました。

ワッフルコーンに包まれた、螺旋を描くその姿。
堪りません!


昨日行った、戸隠で。
前から気になっていたそばソフトを食べました。

うっすらグレー、バニラビーンズを思わせる粒粒。
味は、少し香ばしい感じ。
基本はバニラなのかな?
で、ちょっとコクがあって美味しかったです。


でね、またしても気なるソフトを発見!!

その名も、

熊笹ソフト


どんな味なんだろう。
機会があったら食べてみたいな。


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