ルーマニア料理

2008.05.16 - 00:38


ルーマニアレストラン「DARIE」でランチ。

ルーマニア料理は初めて!!

*ママリーガ*
主食として、パンの代わりになり、とうもろこしの粉に、バター、牛乳を入れて煮立てたもの。(上の黄色いのです)
これだけで食べると特に味はないのです。

*ミティティ*
ひき肉に各種香辛料をまぜた肉団子。からしをつけて食べます。
私としては、さらにケチャップもつけたい感じ。
肉団子よりソーセージに近い感じかな!!
愛地球博で世界の料理の中で2位を受賞したそうです。

*サルマーレ*
塩漬けキャベツにブタのひき肉、トマトペースト、米飯などを入れて巻き、ベーコンと煮込んだルーマニア風ロールキャベツ。
これ、すご〜くおいしかった(*^^)v

Gacktさんサルマーレ食べたかな??
パンにミティティはさんで食べてもおいしいと思うんだけど・・・

ルーマニアのデザート「パパナッシュ」も思ったより甘くなくおいしかったですよ。

こちらのお店「DARIE」は、銀座にあります。
食べることに夢中で、写真がうまくとれなかった(T_T)
ランチであまり時間がなかったので、今度はゆっくりディナーで行きたいな(*^_^*)