煮豚でなく角煮

2008.03.19 - 18:10



角煮になっちゃったのよ〜ん(^-^;A
豚バラちゃん。

職場で、試供品でいただいた「角煮の○」使用なので、ラクラク〜!
さぼってるわけじゃないですからっ(>_<;)アセ
仕事の一貫ですから>試供品
2時間煮てるし〜…

ショウガやニンニク足しましたし、こっそりいろいろ加えたけど…
焼いた白ネギも投入した(笑)
ちゃんと白髪ネギも飾った( ̄ー ̄)≡3 エッヘン

お酢が多いモトだから、ほんわり柔らかく、さっぱり煮れちゃうの☆彡
白ネギが美味しいわ〜♪
次回は、愛するバルサミコを使って、自作します>モト

あとは、白菜とゴボウの中華風スープと、白菜浅漬け、おにぎりでした。
白菜が傷みそうだったので、お昼から白菜三昧(笑)
大きな白菜を半玉食べきったわ┗|・o・|┛
ゴボウも野菜室に微妙に残ってたので、スープに投入しました(^o^)

ワタシは野菜好きなので、パラダイスなんだけど。

今日は小学校とか、卒業式だったんですね。
姪っこが、「ありえんくらい泣いた」と、言うてました。

昨日の謙信公ゆかりの高校の卒業式。
時期が遅いんですね〜
サプライズ、2度もあると思わないから、予想外で、またまた驚かれたでしょうね(^m^)

コメント

珠蘭/2008.03.19 - 18:36 ×

うまほーーーーーー!!!
角煮大好きっ!!
匂いだけでごはん食べれるぞw

姪っ子さんオメデト〜^^
泣ける卒業式でよかったね♪「

そうそう!!2度もあるとはビックリだよね!
ガクさんにまたまた惚れ直してしまったよ♪

TOM/2008.03.19 - 19:17 ×

珠蘭ちゃん

匂いだけでゴハン…って(笑)
落語じゃないんだから〜〜〜( ̄m ̄)
角煮、脂身多くて、胃が苦しい(汗)

姪っ子、いつのまにか大きくなってたよ。
泣けるのは、そうね、イイことだよね♪

最初のが、あちらかな?と、思ってたけど違ってて。
やっぱり、あったんだ…、と、なんだかホッとする気持ちも〜
何度、惚れ直させるんかしら(笑)

R-mama/2008.03.19 - 23:15 ×

美味しそうに出来上がりましたね。。
私も「豚バラ」ゲット!!
やはり、、ダイエットのために最初に蒸してから、、味付けしよう…
だって、、脂身多いと、、ビールが欲しいじゃん!!

*ETSU*/2008.03.19 - 23:33 ×

TOMさん!めっさおいしそうじゃないですかー!角煮っ(* ̄¬ ̄*)
“豚バラ”ネタ…
別に誰かにおいしそうな煮豚の話をしたわけでもないのに、
今日帰宅してテーブルを見たら、“豚の紅茶煮”が置かれてました!!笑
我が家も豚な晩餐会でした♪

サプライズ…私も惚れ直した一人です(*^-^*)
その、前に突き進む姿がイトオシイ・・・

TOM/2008.03.20 - 00:25 ×

R-mamaさん

豚バラ、ゲットですか〜♪
そうね、蒸した方がいいね〜…
ただいま、脂身で胃もたれ中( ̄_ ̄||)
ビールでつまむと美味しいの?
飲めないからさ、、、
憧れるよ、酒のツマミ(笑)

TOM/2008.03.20 - 00:34 ×

ETSUさん

や〜、美味しいんだけど〜
胃が弱いから、負けてます(笑)

あら?豚バラ、シンクロした?
紅茶煮だったのね〜!!!
豚バラ連鎖反応だね〜( ̄ー ̄)ニヤリ

あ、ココにも惚れ直し組が♪
まっすぐだよね〜(≧▽≦)

yako/2008.03.20 - 04:05 ×

TOMさん
美味しそう・・・
脂はTOMさんyakoの分も食べてねぇ〜

今日もこんな時間・・・寝起きだからっ
今日はお休みだし・・・イヒヒっ
でぇ煮豚と豚の角煮は如何違うんかなぁ?

★姪っ子ちゃん卒業でしたかぁ〜
ご卒業おめでとうございますぅとお伝えください〜
可愛いねぇありえんぐらい泣くなんてぇ・・・

TOM/2008.03.20 - 10:59 ×

yakoさん

脂身は…もう当分いらないです(笑)
時々食べたくなるんだけどね。

煮豚の時は、ブロックをタコ糸で縛って、煮ますけど、角煮は切ってるので、縛らないです。
要するに、煮豚の方がS感が(笑)←違っ

姪、ほとんど持ち上がりな感じで、同じ中学に進むんだけど…ね。
なんか泣いてしまうよね(笑)

今日は祝日だね〜。
yakoさんは、この時間はまだおネムかなぁ?(・∀・)

SSIZZ/2008.03.20 - 16:17 ×

むちゃくちゃ美味しそうです!

角煮って一見脂身タップリでしつこそうなのに、実際は全然違うんですよね☆
あったかいご飯で頂きたいわ〜〜〜

おぎ/2008.03.20 - 16:17 ×

角煮大好き〜〜!!!(≧▽≦)
白髪ネギが綺麗にのってて、美味しそう〜(人´∀`)。;+,゚
でも、ダイエット中の私には辛い写真だわ〜(´;ω;`)

卒業式サプライズ、2回もあるとは思わなかったから、私もビックリ〜
そして私も、そんなガクさんに惚れなおし組(〃ω〃)

R-mama/2008.03.20 - 17:43 ×

え〜!!
TOMさん、、飲めないの!?
Sなのに…!?って関係ねー!か・・・

お酒の”あて”で献立の巾が広がります。。

私はビールと赤ワインが好きです!!でも毎日飲むと確実に!!太ります!実証済・・・

TOM/2008.03.20 - 23:44 ×

SSIZZさん

今回、器が白いから写りがイイですね。
そう、脂っこくないんですよ、口触りは…(笑)
たぶん量が多かったのね…、作り方に一人分150gってなってて(^-^;

ゴハンのおかず向きなお味でした(^ー^)

TOM/2008.03.20 - 23:53 ×

おぎちゃん

角煮、大好きなのね(^^)
ダイエット中にスマソ(^-^;
もう少しだもんねっ!
ガンバ(^∀^)ノ
準備もリキ入るね♪

2度のサプライズ。
場所が場所だけに納得(^_^)
前向き姿勢に惚れ直したねっ☆

TOM/2008.03.21 - 00:00 ×

R-mamaさん

いや、そんなSでもないですが(笑)
Sは飲めるんですかっ?(爆)

お酒のアテをサッと作れる人は料理上手いよね。
ワタシはゴハンのオカズしか作れないわ〜

お酒の種類でも、アテが変わるよね?
ワインでチーズとか、カッコイイよね〜☆
やっぱ憧れるわ〜(≧∀≦)

あ…、マグナムボトル空けるような、苛酷な飲みは…ちと、、、(以下自粛)


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